Bagel & Bakery SANCHA Blog

Bagel & Bakery in Phnom Penh, Cambodia from Japan

中・柬に感謝感激。Gratitude for Chinese and Khmae

time 2015/09/18

ミキサーが壊れました。

写真 2015-09-15 9 30 56

前回からのつづき(前回のブログは下記URLをみてね)

From the previous column; http://http://bagelsancha.com/blog01/2015/09/17/%E5%A3%81%E7%B4%99%E5%AE%8C%E6%88%90%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%80wallpaper-got-completed/,

Early this week one of mixers was broken abruptly.

修理のお願いをしてやっと3日後に来てくれたのですが

「この部品は中国から取り寄せだね。カンボジアには無いよ。」

うちのスタッフが顔面蒼白になって、修理業者さんから言われたその言葉を報告しにきてくれました。

まあまあ、大丈夫大丈夫。とスタッフ(と自分)に言い聞かせつつ

いちおう最速でその部品を取り寄せてもらうことに。

このとき、まだ平常心だったのは、もう1台ミキサーがあったから。

ここまでは想定内。

でもここで終わらないのがカンボジアでのパン屋www

翌朝、こんどは別のスタッフが震える声で「マリサン もう1台 コワレマシタ」

これには、あちゃーでしたが、とりあえず、根拠のない「大丈夫大丈夫」でみんなを落ち着かせて・・・

日本から持ってきた小ミキサーで、作れるとこまで作ってみよう。ということに。

でも、もちろんうまくいくわけもなく・・・

(この間、無言で独りてんぱってたら、知らぬ間に、家のカギをゴミに捨ててました・・・)

そしたら、

キターーーーーーーーーーーー!!!!!!!

さっき来た修理業者のカンボジア人と中国人のおっちゃんが、帰ってきました!

そして、なぜか、手に部品が!!!

「新しいミキサーから取ってきた」と。(新しいミキサーのは、後日、中国から取り寄せてつけるとのこと。)

そして、2台目も、またすぐ戻ってきてくれて、なおしてくれた!!!

日本だと、速攻で来てくれたり直してくれたり、代替品を貸してもらえると思うのですが

日中柬の3カ国、3文化が入り交じるここでは、それぞれの常識があって

こんなに速攻で直してくれるなんて、キ・セ・キ!!!

なおった瞬間は、感激でウルウルで(笑)

ここまで親身になって壊れたミキサーのことを考えてくれたスタッフに感謝!

そして、おっちゃんたちには、頭があがらないくらい感謝感激の一日でした。

A Chinese repair man with a Khmae man came to check after a couple days.

“A part is broken. We need to order one from CHINA.”, they said.

From CHINA!!!?? How long will it take then to get the one? Is it possible to ask for EMS? While questions were rushing into my mind, I tried to say to myself that “You don’t need to worry about because you have one more mixer.”

Believe it or not, the other one got broken the next morning.

I tried to keep myself calm down.

Later I found that I was truly in panic that I threw away my house-keys into garbage at this moment unconsciously.

Appreciating myself who had brought another mixer (but small one) from my homeland when I came here years ago, the small mixer took the position.

But it did not work as well as those mixers…

I was really desperate facing the date of opening the bakery store.

But luckily they came back the same day of the 2nd broken mixer bringing THE part with them.

Did they find the part in Cambodia???

Actually, they took it from a new mixer…….!!!!!!!!!!!!!

(The new mixer will be installed with the part coming from China for sure, sooner or later.)

What’s more, they repaired the 2nd broken one on the same day.

Those Chinese and Khmae guys were so so so so nice like my hero.

Also I was impressed by the fact my staff are worried about those mixers as well as me.

How impressive.

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