Bagel & Bakery SANCHA Blog

Bagel & Bakery in Phnom Penh, Cambodia from Japan

Pain de mie. Not yet. パンドミの試作。

time 2013/10/17

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これで何度目。そろそろ25キロの粉袋の底が見えてきました。まだ試作中。。

I’ve been test-baking it for several times. I guess I’ve spent 25kg of flour just for tests….. 

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