Bagel & Bakery SANCHA Blog

Bagel & Bakery in Phnom Penh, Cambodia from Japan

カンボジアでパンを教える側と習うスタッフ。My staffs are now learning how to bake…

time 2013/09/19

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My staffs are now learning how to bake…  

カンボジアで製パン、やるのも教えるのも(想像通り)予想以上に難しいし、習うスタッフもきっと必死^^;; 日本では「パン屋で働きたい!」という若い子たちがたくさんいると思いますが、まだまだここでは夢のある仕事としては捉えにくいのが現実・・・すこーしずつ前進できれば嬉しいです☆(いろんな手段で教え中。今日は漫画をパズルで組み立てるというスタイルで攻めてみました。

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